Abbraccio
Ravenna IGP Cabernet Sauvignon – Scatola

Prezzo: €29,50

Abbraccio – Ravenna IGP Cabernet Sauvignon non è solo un vino, ma una celebrazione della terra di Riolo Terme e delle sue tradizioni vitivinicole.

Confezionato in bottiglie da 75 cm, ogni sorso è un invito a un viaggio sensoriale profondo e ricco.

Il suo colore rosso rubino intenso è una festa per gli occhi, preludio di un’esperienza olfattiva che si sviluppa in un profumo vinoso, dove i frutti rossi maturi danzano con note speziate, promettendo un’avventura gustativa unica.

Al palato, Abbraccio sorprende con il suo sapore asciutto, una struttura notevole che testimonia la qualità delle uve e un retrogusto che gioca tra toni fruttati e complessità.

È un vino che non solo accompagna la tavola, ma arricchisce ogni momento con la sua presenza caratteristica, rendendolo ideale per commemorare momenti speciali, grandi celebrazioni o semplici piaceri quotidiani.

Abbraccio è più di un vino, è un’esperienza, un ricordo che persiste, un omaggio alla maestria della viticoltura.

COD: ABBRACCIO_B2B_SCA Categoria:

Descrizione

I processi di vinificazione di ‘Abbraccio’ sono curati meticolosamente per esaltare le caratteristiche naturali delle uve Cabernet Sauvignon e Merlot.

La vendemmia avviene manualmente, con il Merlot raccolto a metà settembre e il Cabernet Sauvignon a inizio ottobre, garantendo una maturazione ottimale.

Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve iniziano la loro trasformazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (26-28 °C), dove sia la macerazione sulle bucce per 30 giorni che la fermentazione malolattica vengono condotte con precisione.

Segue l’affinamento, con una parte del vino maturato in barrique di secondo passaggio e il resto in vasche di cemento per circa 12 mesi, per arricchire il profilo aromatico e il palato.

Situati nella suggestiva area della vena gessosa romagnola, i vigneti da cui nasce Abbraccio godono di condizioni geologiche e climatiche ideali.

Con una storia che risale al 1998 e al 2000, questi vigneti si estendono su 1,6 ettari di terreno argilloso di medio impasto, noto per la sua ricchezza di calcare e potassio.

L’esposizione a sud-ovest e l’altitudine di 150-230 metri sul livello del mare offrono un microclima unico che infonde alle uve Merlot e Cabernet Sauvignon una complessità e una robustezza senza pari.

Questo terroir, unito alla dedizione dei viticoltori, dà vita a un vino che non è solo un prodotto della terra, ma un racconto liquido del paesaggio romagnolo.

Nome Completo:

Abbraccio

Denominazione:

 Ravenna IGP Cabernet Sauvignon

Vitigno:

Cabernet, Merlot

Densità impianto:

3125/ettaro

Produzione annua:

3000 Bottiglie

Gradazione Alcolica:

 15% VOL

Esame Visivo:

Colore rosso rubino intenso

Esame Olfattivo:

Profumo vinoso che ricorda i frutti rossi con note speziate

Esame Gustativo:

Sapore asciutto, notevole struttura, con retrogusto parzialmente fruttato

Temperatura di servizio: 

18-20 °C

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Informazioni aggiuntive

Peso 7,2 kg
Formato

Bottiglia 75cl, Scatola da 6 bottiglie da 75cl