Tenuta Nasano

Regina - Bianco Passito

  • Formato

    Bottiglia da 50 ml

  • Tipo di vino

    Vino Bianco da uve stramature

  • Esame Visivo

    Colore ambrato giovane.

  • Esame Olfattivo

    Profumo intenso e fruttato con speziatura dolce di vaniglia

  • Esame Gustativo

    Sapore sapido, caldo e fine con buona freschezza.

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Regina è un vino prodotto dalle nostre uve di Albana raccolte manualmente verso la fine di ottobre nei nostri poderi a Riolo Terme (RA). E’ un vino prodotto da uve stramature dal colore ambrato giovane, con un profumo intenso e fruttato con speziatura dolce di vaniglia. In bocca è sapido, caldo e fine con una buona freschezza.

Le uve di Albana vengono lasciate ad appassire in campo per circa un mese. Una volta raccolte e portate in cantina vengono pressate separando il fiore dal secondo di pressa. Il mosto fiore, dopo una decantazione statica, viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata (12-14°C). Successivamente viene affinato sui lieviti, il 50% in serbatoi di acciaio inox e l’altro 50% in barrique di rovere per 15 mesi.

A Riolo Terme, in provincia di Ravenna e più precisamente sui colli di Mazzolano abbiamo messo a dimora nel 1996, 3 ettari di Albana a una altezza di 150-230 metri con esposizione a ovest. Il terreno, situato nella zona della vena del gesso Romagnola, è caratterizzato da medio impasto di tipo argilloso, ricco di calcare e potassio.

Regina è un classico vino da Dessert. Ottimo anche con formaggio di grotta e confettura di pomodori verdi. Ideale se degustato in abbinamento con cantucci, ciambella, crostate e pasticceria secca in generale.

Dicono di noi

  • ermes bettoliermes bettoli

    Persone fantastiche , vino ottimo, cibo impeccabile

  • Elena PelliconiElena Pelliconi

    Vino eccellente idem le marmellate cordialità massima

  • Massimo GalloMassimo Gallo

    Il vino è ottimo, sono anni che lo andiamo a prendere lì ed è stata sempre una soddisfazione per il palato

  • Manfredo ParasilitiManfredo Parasiliti

    Ottimi prodotti locali a prezzi accettabili. Luogo facile da raggiungere e paesaggio ammirevole. Vino eccellente .

  • Gessica CrimiGessica Crimi

    Un luogo indimenticabile.... Persone gentilissime che amano il proprio lavoro.. A partire Dai vini i salumi i primi piatti e i secondi tutto fatto da loro e veramente piatti genuini sapori d altri tempi... Sono ritornata indietro nel tempo... Complimenti.. Ci tornerò sicuramente...

  • MAida CattaruzzaMAida Cattaruzza

    Grande scelta di piatti della tradizione romagnola ed ottimi vini!

  • George MontagueGeorge Montague
    Bellissima location, fantastici vini ad un prezzo fantastico.
    Un posto stupendo, spero di tornare!
  • Francesco Di ClementeFrancesco Di Clemente

    Ambiente familiare molto accogliente. Il panorama sui colli ti culla dopo esserti saziato degli ottimi prodotti cucinati dalle stesse mani che li hanno coltivati. E che dire...anche il buon vino non manca!!

  • ElyceccaElycecca

    Un posticino gradevole..tipico di campagna..il mangiare tutto ottimo..dagli affettati..ai primi sopratutto le tagliatelle al ragù fantastiche.. alla carne fatta alla griglia..tutto buonissimo..ed il vino prodotto dalla loro cantina e' ottimo! Tutto fatto come le antiche tradizioni di una volta!!! Merita..però dovete prenotare perché loro preparano tutto al momento..

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