Tenuta Nasano

Abbas - Albana Dolce

  • Formato

    Bottiglia da 75cm

  • Tipo di vino

    Vino Bianco

  • Esame Visivo

    Colore giallo paglierino carico tendente al dorato

  • Esame Olfattivo

    Profumo intenso e complesso con sentori di frutta matura.

  • Esame Gustativo

    Sapore, caldo, dolce e armonico, buona struttura e persistenza.

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Abbas è un vino prodotto da uve di Albana selezionate e raccolte manualmente verso la fine di settembre dai nostri poderi. E’ un vino dal colore giallo paglierino carico tendente al dorato, con un profumo intenso e complesso con sentori di frutta matura. Il sapore è caldo, dolce e armonico, con una buona struttura e persistenza. E’ un vino di qualità, ottimo da degustare a fine pasto.

Le uve di Albana una volta raccolte vengono lasciate appassire per un breve periodo. Successivamente vengono pressate separando il fiore dal secondo di pressa. Il mosto fiore, dopo una lieve decantazione statica, viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata tra i 12° e i 14°. Viene poi effettuato un affinamento sui lieviti in serbatoi di acciaio inox per circa 6 mesi.

I nostri vigneti di Albana sono stati messi a dimora nel 1996 con una superficie di circa 3 ettari. I terreni si trovano sui colli di Mazzolano a Riolo Terme, in provincia di Ravenna e sono caratterizzati da un medio impasto di tipo argilloso ricco di calcare e potassio. Situati a una altezza tra i 150 e i 230 metri sul livello del mare, i filari sono orientati con una esposizione a ovest, condizione ideale per una massima esposizione solare.

Abbas è una albana dolce ideale da degustare a fine pasto. Ottimo se degustato in abbinamento a macedonie di frutta oppure con qualsiasi dessert. Rimanendo sul classico, è ideale degustarlo in abbinamento a una ottima ciambella oppure con pasticceria secca da forno.

Dicono di noi

  • ermes bettoliermes bettoli

    Persone fantastiche , vino ottimo, cibo impeccabile

  • Elena PelliconiElena Pelliconi

    Vino eccellente idem le marmellate cordialità massima

  • Massimo GalloMassimo Gallo

    Il vino è ottimo, sono anni che lo andiamo a prendere lì ed è stata sempre una soddisfazione per il palato

  • Manfredo ParasilitiManfredo Parasiliti

    Ottimi prodotti locali a prezzi accettabili. Luogo facile da raggiungere e paesaggio ammirevole. Vino eccellente .

  • Gessica CrimiGessica Crimi

    Un luogo indimenticabile.... Persone gentilissime che amano il proprio lavoro.. A partire Dai vini i salumi i primi piatti e i secondi tutto fatto da loro e veramente piatti genuini sapori d altri tempi... Sono ritornata indietro nel tempo... Complimenti.. Ci tornerò sicuramente...

  • MAida CattaruzzaMAida Cattaruzza

    Grande scelta di piatti della tradizione romagnola ed ottimi vini!

  • George MontagueGeorge Montague
    Bellissima location, fantastici vini ad un prezzo fantastico.
    Un posto stupendo, spero di tornare!
  • Francesco Di ClementeFrancesco Di Clemente

    Ambiente familiare molto accogliente. Il panorama sui colli ti culla dopo esserti saziato degli ottimi prodotti cucinati dalle stesse mani che li hanno coltivati. E che dire...anche il buon vino non manca!!

  • ElyceccaElycecca

    Un posticino gradevole..tipico di campagna..il mangiare tutto ottimo..dagli affettati..ai primi sopratutto le tagliatelle al ragù fantastiche.. alla carne fatta alla griglia..tutto buonissimo..ed il vino prodotto dalla loro cantina e' ottimo! Tutto fatto come le antiche tradizioni di una volta!!! Merita..però dovete prenotare perché loro preparano tutto al momento..

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